中國大陸咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡挑戰星巴克，美國首家紐約門店開業

中國大陸咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡挑戰星巴克，美國首家紐約門店開業

中國大陸知名咖啡連鎖品牌瑞幸咖啡 (Luckin Coffee) 位於美國紐約的首家門店已於上個月末正式營業。此舉被視為該品牌再次正面挑戰全球咖啡連鎖巨頭星巴克 (SBUX.US)，值得注意的是，新店選址距離星巴克門店不到 200 英尺（約 61 公尺）。分析師預估，瑞幸的美國新店有望在未來 12 至 18 個月內實現盈利。

瑞幸咖啡於本月初宣布，在紐約曼哈頓中城區及華盛頓廣場公園附近共開設兩家新店。開幕當日，兩家新店顧客流量相當可觀，顯示出該品牌在美國市場的吸引力與成長潛力。根據瑞幸公佈的數據，截至今年第一季，其全球門店總數約達 24,000 家。僅在第一季內，瑞幸便新開設了 1,747 家門店，擴張版圖涵蓋香港、新加坡及馬來西亞等地。同期，其商品交易總額 (GMV) 超過 104 億人民幣。

據外媒報導，瑞幸新顧客可透過其手機應用程式 (App)，以 1.99 美元的優惠價格購買飲品。然而，此種高度依賴 App 的下單模式，一直令星巴克管理層感到困擾。消費者則普遍認為，價格是選擇瑞幸的主要驅動力，因其他咖啡品牌類似產品價格通常約為 6 美元。

華爾街研究機構 Bernstein 的分析師指出，他們在瑞幸紐約兩家試點門店觀察到相當數量的回頭客，加上瑞幸目前提供的大幅折扣策略，據其模型估計，若未來銷量持續攀升，同時逐步放緩折扣力度，瑞幸極有可能在未來 12 至 18 個月內於美國市場達到盈利。此外，瑞幸在紐約的第二家門店編號為「00002」，此編號方式暗示了該品牌在美國市場抱有顯著的擴張雄心。根據職業社交平台 LinkedIn 上的資料、貼文及招聘資訊顯示，瑞幸近期正在紐約都會區及新澤西州塞考克斯 (Secaucus) 等地，積極招聘或尋求填補至少十餘個職位空缺。

作為對比，資料顯示，星巴克目前全球門店總數超過 40,000 家，其中美國本土約有 17,000 家，中國大陸市場則有約 7,758 家。其一杯咖啡的售價通常自 3.65 美元起。