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蜜雪冰城母企蜜雪集團(2097.HK)公布截至今年6月底止業績，收入按年增39.3%至148.7億元(人民幣，下同)，盈利按年增44.1%至27億元，因應集團今年上市，蜜雪集團期內每股盈利增38.2%至7.23元。集團解釋，收入增長主要由於商品和設備銷售產生的收入增加，其次是加盟和相關服務產生的收入增加。
而銷售成本則按年增加39.8%至101億元，主要由於銷售額增加。
毛利率30.3% 加盟毛利率再向上 全球門店達5.3萬家
期內，集團毛利為47億元，按年增加38.3%；毛利率為30.3%，較去年同期輕微跌0.2百分點，這主要是由於若干原材料採購成本的上升及收入的結構變化。
而加盟和相關服務的毛利率則由81.7%上升至82.7%，主要是由於集團的加盟門店網絡持續擴張，從而增強了規模經濟效益。
截至6月底，蜜雪集團門店網絡在全球達53,014家，當中52,996家為加盟門店，4,733家為中國內地以外門店。門店總數較去年同期增23%或9,796家。
海外市場方面，集團在印度尼西亞和越南市場重點對存量門店實施運營調改及優化舉措，以助力門店實現長期可持續的穩健經營，故上述兩國市場門店數量有所減少。同
時，集團開拓中亞市場，於哈薩克斯坦首都阿拉木圖市開設了首家門店。
蜜雪集團表示，「蜜雪冰城」核心產品的價格通常為人民幣2元至8元，今年上半年5大銷量產品為冰鮮檸檬水、新鮮冰淇淋、茉莉奶綠、珍珠奶茶及棒打鮮橙。公司現磨咖啡品牌「幸運咖」核心產品的價格通常為人民幣5元至10元，上半年創新推出十餘款果咖系列新品，定價在人民幣6元至8元。
作為在中國現製飲品行業中最早設立中央工廠的企業，集團構建了大規模的高度數字化的端到端供應鏈體系，實現核心飲品食材100%自主生產。
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